Unsere Spezialität: Schwenkbraten vom offenen Buchenfeuer
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Vom Schweinekamm |
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Vom Schweinekotelett |
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Schweinelende |
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Vom Roastbeef |
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Maulwurf, kleiner Schweinerollbraten |
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Alle Schwenkbraten (ca. 400 gr. Rohgewicht) mit Brot und Salat |
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Nach Wunsch können Sie folgende Beilagen bestellen
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Pommes frites |
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Kroketten |
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Bratkartoffeln |
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Folienkartoffeln mit Kräuterquark |
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Aus dem Suppentopf
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Rindfleischsuppe |
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Tomatensuppe |
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Gulaschsuppe |
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Zwiebelsuppe |
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Zum Appetit anregen
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Knoblauchtoast |
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6 Schnecken |
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Geräuchertes Forellenfilet |
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Krabbencocktail |
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Für den kleinen Hunger
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"Krüstchen Ei", Schnitzel auf Brot mit Spiegelei |
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"Krüstchen Zwiebel", Schnitzel auf Brot mit Zwiebeln |
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"Krüstchen Zwiebel und Ei" |
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Salate, frisch und vitaminreich
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Salat "Italienische-Art", mit Schinken Käse, Ei und Zwiebeln |
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Salat "Italienische-Art", mit Schinken Käse, Ei , Zwiebeln und Thunfisch |
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Große gemischte Salatplatte |
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mit Hähnchennuggets |
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mit gebratenen Schweinefiletstreifen |
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mit Shrimps |
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Alle Salate mit Vinaigrette, Joghurt- oder Sauerrahmdressing |
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Aus der kalten Küche
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Käsebrot |
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Salamibrot |
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Brot mit gekochtem Schinken |
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Brot mit rohem Schinken |
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Spießbratenbrot |
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Schwartenmagenbrot |
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"Strammer Max", mit gekochtem Schinken |
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"Strammer Max", mit rohem Schinken |
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Kammerhof-Teller, Blut-, Leberwurst, Schwartenmagen, Käse, Kochschinken und Salami |
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Leckere Toastgerichte
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Toast "Hawaii", Kochschinken, Ananas und Käse |
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Toast "Haiti", Kochschinken, Pfirsich und Käse |
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Toast "Special", Salami, Tomaten, Zwiebeln und Käse |
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Toast "Schweinelende", Kochschinken Medaillons, Pfirsich und Käse |
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Toast "Schweinesteak", Kochschinken, Champignons, Sauce Hollandaise, Käse |
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Teufelstoast, Kochschinken, Medaillons, Pfefferrahmsauce |
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Feines aus dem Meer
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Rührei mit Krabben, auf Brot |
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Calamari, Knoblauchsauce, Brot |
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Schollenfilet, paniert, Remouladensauce, Kartoffelsalat |
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Lachssteak, Zitronensauce, Kroketten und Salat |
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Fleischlos genießen
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Würzige Kartoffelecken, an Salatgarnitur mit versch. Saucen |
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Spätzle-Pilz-Pfanne |
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Vier Kartoffelkissen, gefüllt mit Frischkäse, Tomatensauce, Salat |
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Verschiedene Rösti, Salatgarnitur |
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Gemischte Salatplatte mit Valess Nuggets |
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Zwei Valess Schnitzel, Pommes und Salat |
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Zwei Valess Schnitzel Toskana, Kroketten und Salat |
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Zwei Valess Schnitzel Gouda, Kroketten und Salat |
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Valess Schnitzel Teller, Wiener, Toskana und Gouda, Pommes, Salat |
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Speisen vom Schwein
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Schweinesteak "Kräuterbutter", Pommes, Salat |
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Wienerschnitzel, Pommes, Salat |
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Zigeunerschnitzel, Pommes, Salat |
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Jägerschnitzel, Pommes, Salat |
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Rahmschnitzel, Spätzle, Salat |
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Zwiebelschnitzel, Kroketten, Salat |
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Schnitzel mit Pfefferrahmsauce, Kroketten, Salat |
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Cordon bleu, Kroketten, Salat |
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Schweinemedaillons, Champignonrahmsauce, Kroketten, Salat |
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Schweinemedaillons, Pfefferrahmsauce, Kroketten, Salat |
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Überbackenes vom Schwein
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Käsesteak, Tomaten, Pommes, Salat |
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Schweineschnitzel "Hawaii", Ananas, Pommes, Salat |
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Schnitzel an Tomatensauce, Kroketten. Salat |
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Von der Pute
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Putenschnitzel "Karibik", Ananas und Käse überbacken, Pommes, Salat |
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Putenschnitzel "Napoli", mit Tomatensauce, Reis, Salat |
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Putenschnitzel "Italia", mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Pommes, Salat |
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Speisen vom Rind
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Rumpsteak "Kräuterbutter", Pommes, Salat |
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Rumpsteak "Zwiebeln", Bratkartoffeln, Salat |
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Rumpsteak "Pilze", Pommes, Salat |
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Rumpsteak "Pfefferrahmsauce", Kroketten, Salat |
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Vom Grill
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Grillteller "Kama", Rind, Schwein, Lamm, Mais und Kroketten |
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Grillteller "Down Under", Straußensteaks, Dips, Kartoffelecken, Salat |
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